7月レッスンのご案内大変おまたせいたしました＾＾

7月の対面レッスンは、2年前に開催して大好評だった「バインミー」と、FUKURAの定番になりました大人気の「クロワッサン風トースト」です♪

パンで世界を旅するシリーズ ～ ベトナム編 ～

たくさんの生徒さんからリクエストがあったバインミーを作りましょう＾＾

海外旅行になかなか行きにくい今は、パンで旅行気分を楽しんでいただければうれしいなと思います。

ベトナム風サンドイッチ「バインミー」は、米粉を配合したソフトフランスのような軽い食感が特徴のとってもとってもおいしいシンプルなパン♪

フランスパンにアジアのパンが混ざったような、なかなか奥深くおもしろいパンなのです。

バインミーが大好きな生徒さんから教えていただいたバインミー専門店の味を再現するため、かなりこだわって作り込んだ食感です＾＾

めちゃうまです♪

教室レッスンのご試食分には、タンドリーチキンをメインにたっぷり具をサンドしてお召し上がりいただきますね。

ベトナム風の具（パクチーなど）をサンドしなければ、軽い食感のサンドイッチになります。
当日はお好きな具だけ選んでくださいね。ボリューム満点です♪

詳しくは、バインミー（bánh mì）の詳細ページをご覧くださいね。

バインミー（bánh mì）

2つ目は、「クロワッサン風トースト」

FUKURAでは大人気レッスンのひとつで定番メニューとなりました♪

対面レッスンでは2年ぶりの開催になります＾＾

クロワッサンというお名前ですが、クロワッサンのようにデニッシュになった仕上がりではありません＾＾

パンをちぎるとクロワッサンを食べたときのようなバターのジュワッとが楽しめる大きなまぁるい食パンを作ります。

ポール・ボキューズの人気パンを再現してFUKURA風にアレンジしたメニューとなります♪

とってもシンプルでおいしい至福のパンです。

1斤より少し小さい丸い100均の型を使って作ります♪

こちらはレシピ動画レッスンもあります＾＾

詳しくは、クロワッサン風トーストの詳細ページをご覧くださいね。

クロワッサン風トースト

7月レッスンもどうぞよろしくお願いいたします。

みなさんにお会いできるのをとても楽しみにお待ちしていますね。