みなさんこんにちは♪
セミの鳴き声がたくさん聞こえるようになりましたね。
今日もお元気にお過ごしでしょうか?
いつもFUKURAのレッスンにご参加くださりありがとうございます。
8月季節の対面レッスンとオンラインレシピ動画レッスンご案内です^^
8月レッスンメニューは、生徒さんからたくさんのお声があった「ケイクオランジェ」♪
パン作り初心者さんにとってもおすすめ、手ごねで作る「マルグリット」です^^
どちらも季節の対面レッスンとレシピ動画レッスンがありますよ。
お近くにお住いの方も、遠方にお住いの方もぜひご参加くださいませ♪
まずひとつめのメニュー「ケイクオランジェ」をご紹介いたしますね。
みずみずしいオレンジのスライスたっぷりのかわいらしいフォルムが特徴のケイクオランジェ!
とてもお久しぶりの対面レッスンです^^
ふんわり厚く焼き上げるパン生地には、アクセントとしてオレンジピールやアーモンドクリームを入れて仕上げます。
甘さ控えめのアーモンドクリームがパン生地と一体化し、オレンジの香りとともに重なって奥行きが増すような感じになります。
ケイクオランジェはDEAN&DELUCAのオレンジパンを参考に近いように作れればと思ってできたレシピです^^
100円均一で手に入る型を使うので、おうちでの復習もしやすいです♪
きれいな断面のオレンジスライスについてのおはなしもさせていただきますね。
夏にうれしい柑橘系さっぱりオレンジのメニュー^^
成形もおもしろいですよ。
レッスン当日は、パンこね機もしくはホームベーカリーを使います。
おうちでは手ごねでも作れるレシピです!
暑さも吹き飛ぶようなかわいい焼き上がりを楽しみにいらしてくださいね。
「マルグリット」と2種類同時レッスンできます♪(200円割引)
対面レッスンのスケジュールとご予約はこちらからどうぞ♪「ケイクオランジェ」のさらに詳しいご案内は、下記のページをご覧くださいね。
2つめのメニューは、パン作り初心者さんにすごくおすすめの「マルグリット」です♪
あかちゃんでも食べられるシンプルでやさしい材料だけで作る
フランス語でマーガレットの意味を持つとってもキュートなマルグリット♪
レシピを作って丸10年になりますが、FUKURAで長く愛され続けているメニューです。
マルグリットは、とても扱いやすい生地なので、お一人ずつ手ごねで作っていただきます^^
(※ホームベーカリーご希望の方は対応できますので、ご予約時にお声がけくださいね。)
手ごねの基礎から分割、丸め、成形までひととおり学んでいただくことができますよ。
パン作り初心者さんにやさしいレッスンです。
マルグリットは、とっても簡単なお花の形作りがすごく楽しくて、
その不思議な成形を見た生徒さんたちは「おもしろーーーい♪♪」とおっしゃられます♪
材料がほとんどおうちにあるものだけでできることと
毎朝食べても飽きないシンプルさ
パン作りの「いろは」と「手軽さ」と「やさしさ」が合わさったレシピをお届けいたしますね。
ちょっとおまけですが、あかちゃんのお祝いパンセットでもこんなふうにマルグリットはとってもかわいく使えます♪
パン作り初心者さんにめちゃくちゃおすすめのメニューなので、お気軽にご参加ください。
「ケイクオランジェ」と2種類同時レッスンできます♪(200円割引)
対面レッスンのスケジュールとご予約はこちらからどうぞ♪「マルグリット」のさらに詳しいご案内は、下記のページをご覧くださいね。
8月もレッスンでみなさんにお会いできることを楽しみにしております^^
どうぞよろしくお願いいたします♪
FUKURAのLINE公式アカウントでは、最新情報やお役立ち情報、レッスンご予約受付開始のご案内、パンと発酵菓子の先生講座letterやWeb集客講座、イベントの先行募集の配信をおこなっております♪
\\ ぜひ、お友達追加してくださいね♪ //