2021年1月年始めの新メニューは、「旨みだしのエピフランス」です♪

本格フランスパン生地に和のお出汁を取り入れ、大葉やチーズ、ベーコンが重なることでより一層旨みを引き出してくれるこだわりのエピフランスを作ります。

大葉と旨みだしのベーコンエピフランス

ボールの中だけで作るこねないパンです。
のんびりと発酵させてゆったり作ることのできる毎日の暮らしに溶け込むようなパンです。

大葉と旨みだしのエピフランス

少しひきのある食感がほどよいハード加減で、噛めば噛むほどおいしいです。

大葉の旨みだしエピフランスの拡大画像

 「エピ」という名前には、生命をあらわす麦の穂という意味があります。

1年の始まりに縁起のよいパンで2021年をスタートするのもいいなぁ。と思いました♪

旨みだしベーコンエピフランス

過去のレッスンでもベーコンエピはありましたが、今回は作り方も食感も成形も全部違います♪

ぜひ、新しくなった旨みだしエピフランスのレッスンにもいらしてくださいね。

パン作り初心者さんにとってもおすすめのメニューです。
初めての方も大歓迎です♡

  • レシピ動画レッスン料:5000円 (税込)
  • レシピと材料の購入先一覧、パン作りのコツをまとめたPDF&レシピ動画をお渡しいたします。動画の視聴期限はなくいつでも作りたいタイミングでおうちでパンをお作りいただけます♪(※こちらはZoomの対面オンラインレッスンはありません。動画のご視聴のみで学んでいただくレッスンです。)
  • メールやLINEでいつでもご質問いただけます♪

【No.163:大葉と旨みだしのエピフランス:2021年1月新メニュー】