2020年2月新メニューです♪

チョコレートを折り込み、バターを巻き込んだ「ショコラデニッシュ食パン」を作りましょう。

たっぷりのチョコレートとサクッとしたデニッシュのマリアージュ食パンは、バレンタインだけでなく年中とおしても食べたくなるおいしさです♪

パン屋さんではありそうでなかなか見かけませんね。

ショコラデニッシュ食パン

作り方はとても簡単♪

通常のデニッシュ作りにあるようなバターの折り込み作業はなく、バターをタイル状にペタペタと貼り付ける少し変わった工程で生地に巻き込んでいきます。

焼き上がりは、クラスト(耳)がしっかりサクサク♪

クラム(中身)は、トロっととろけたチョコレートがマーブル状に広がります♪

ショコラデニッシュ食パンのスライス断面です。

チョコレート好きさんやお子様のいる方にもおすすめのレッスンです。

私も普段からよく作っているお気に入りのレシピです^^

パン作り初心者さんでもお作りいただけるメニューですので、お気軽にご参加くださいね。

生地作りはホームベーカリーorこね機を使います♪

【No.155:ショコラデニッシュ食パン・2020年2月新メニュー】