まぁるい3つ山がとってもかわいい「クロワッサン風トースト」を作りましょう。

お名前のとおり「クロワッサン風」ということで、層になったクロワッサンではありませんが、食べてみるとまるでクロワッサンの食パンを食べているようなバターのジュワ~が感じられる至福のパンです。

クロワッサン風トースト

パン屋さんポール・ボキューズで販売されているクロワッサン風トースト♪

お店では2つ山ですが、FUKURAではまぁるくかわいい3つ山に少しアレンジしてレシピにいたしました。

パンパンにふくらんで焼き上がったクロワッサン風トースト

まぁるい型で約1斤弱ぐらいのサイズをおひとつお作りいただきます♪

レッスン当日はパンこね機を使用します。

おうちでは、ホームベーカリーやパンこね機があれば、よりボリュームの出る仕上がりになりますが、手ごねでもお作りいただけます。

パン作り初心者さんもぜひご参加くださいね。

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  • レシピ動画レッスン料:5000円 (税込)
  • レシピと材料の購入先一覧、パン作りのコツをまとめたPDF&レシピ動画をお渡しいたします。動画の視聴期限はなくいつでも作りたいタイミングでおうちでパンをお作りいただけます♪(※こちらはZoomの対面オンラインレッスンはありません。動画のご視聴のみで学んでいただくレッスンです。)
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【No.149:クロワッサン風トースト・2019年10月新メニュー】