2022年3月&4月の新メニューは、「3種のグルテンフリー米粉ベーグル」です♪

もちもち食感が特徴の米粉で作るベーグル。

今回のレッスンでは、翌日以降もやわらかさが長続きする「α化米粉」を使います^^

グルテンフリー米粉ベーグル3種のお味♪左からプレーンベーグル、セサミチーズベーグル、オレンジチョコベーグル

もちろんα化米粉を入れなくてもグルテンフリーの米粉ベーグルは作れますが、入れたほうが絶対に翌日もおいしいので私は好きです♥

グルテンフリー米粉パン(米粉ベーグル3種)

ひとつのレシピで無限に広げられるベーグルとして、3つのお味のアレンジ方法をお伝えさせていただきますね。

ひとつは何も入れない「プレーン」♪

2種類目はしょっぱい系「セサミチーズ味」♪

3種類目はスウィーツ系「オレンジチョコのオランジェット味」♪

ケトリング後のグルテンフリー米粉ベーグル(プレーン・セサミチーズ、オレンジチョコ)

具を入れない米粉プレーンベーグルは、バターや卵、牛乳などの動物性原料不使用、7大アレルゲン不使用のレシピです。

セサミチーズやオランジェットは具の中に一部使用しているものがあります。

この3種類が作れれば、あとはお好きなものをお好きなように入れていただければどんなお味も作れちゃいますね^^

グルテンフリー米粉ベーグル(テーブルフォト)

米粉パンは小麦パンよりもずっと短い時間で作っていただくことができます♪

小麦パンも米粉パンも好きになってほしいなぁ。と思って作ったレシピ。

オレンジとチョコレートのオランジェットベーグル(米粉パン・グルテンフリー)

アレルギー対策にもおすすめです^^

ぜひ、ご参加お待ちしておりますね。

対面レッスン日程&ご予約はこちら

  • 対面レッスン料:6000円 (税込)
    ※スープor お野菜プレート付き(どちらになるかは当日のお楽しみ♪)
  • お持ちもの:エプロン・ハンドタオル・スリッパ・筆記用具・お持ち帰りのパンを入れる手提げ袋・マスク

レシピ動画レッスンのお申し込みはこちら

  • レシピ動画レッスン料:5000円 (税込)
  • レシピと材料の購入先一覧、パン作りのコツをまとめたPDF&レシピ動画をお渡しいたします。動画の視聴期限はなくいつでも作りたいタイミングでおうちでパンをお作りいただけます♪(※こちらはZoomの対面オンラインレッスンはありません。動画のご視聴のみで学んでいただくレッスンです。)
  • メールやLINEでいつでもご質問いただけます♪

【グルテンフリー米粉パンレシピNo.002:3種の米粉ベーグル・2022年3月新メニュー】