一枚ずつペロンペロンとはがして食べることができる花びらのような食パンです。

ナイフでカットしなくていいので楽チン♪

はがしたときの断面のキメの細かさ、舌触りの滑らかさは、スライスしてしまった他の食パンにはないおいしさになっています。

パンドフルール

パンドフルールは失敗から生まれたレシピです♪

本当はこんなカタチにしたかったわけではなかったのですが、きれいに成形した生地をうっかり落としてしまって、バラバラになったものをそのまま食パン型に突っ込んで焼いたら、思いもよらないおいしそうなパンがでてきました♪

パンドフルール

毎回、メニューで登場してもとても人気のFUKURAオリジナル食パンです。

完成した時は「ペロンペロン食パン」と呼んでいましたが、生徒さんのお声から「パンドフルール」という名前になりました。

パン作りはじめての方にも手順がシンプルなのでおすすめです。

【No.064:パンドフルール・2015年7月新メニュー】