こんにちは♪
みなさんお元気にしていらっしゃいますか？
だんだん日が長くなってきて、お昼は太陽の光も明るく春にぐんぐん近づいてきましたね。
3月レッスンのご予約受付を開始いたしました♪
3月対面レッスンは予告しておりました「塩バターミルフィーユ」と「クランベリークリームチーズ」、新メニュー「グルテンフリー米粉ベーグル」を開催いたします。
塩バターミルフィーユは、手軽にできるバターの折り込みレッスンです＾＾
お名前はミルフィーユですが、一枚ずつ剥がして食べられるしっとりパリッとハードパン。
ひらひらとした無造作な層がとてもキレイな美しい焼き上がりのめちゃうま止まらないパンですよ♥
形も崩れにくく、贈り物パンとしてもおすすめです♪
クロワッサンやデニッシュに比べて折り込むバターの量がとても少なく、旨味が凝縮されたようなパンです♪
詳しくは、塩バターミルフィーユのページをご覧くださいね。
対面レッスンのスケジュールとご予約はこちらからどうぞ♪
「塩バターミルフィーユ」と「クランベリークリームチーズ」は2種類同時レッスンが可能です♪
レシピ動画レッスンもあります＾＾
とてもお久しぶりに登場の「クランベリークリームチーズ」のレッスンです♪
パン作りはじめてさんにおすすめの超簡単レシピでお伝えさせていただきますね。
シンプルで手軽なのですが、FUKURAのレッスンメニューに登場して10年ずっと変わらず大人気のメニューです＾＾
やわらか白パンにクランベリーを練り込み、たっぷりのクリームチーズを包み込む。
なんの変哲もないパンですが、そういったパンがおうちでは長く愛されるのですね＾＾
詳しくは、クランベリークリームチーズのページをご覧くださいね。
「塩バターミルフィーユ」と「クランベリークリームチーズ」は2種類同時レッスンが可能です♪
対面レッスンのスケジュールとご予約はこちらからどうぞ♪
そして、2022年3月の新メニューは「3種のグルテンフリー米粉ベーグル」♪
今回の米粉ベーグルは、「α化米粉」を使ったグルテンフリーの米粉パンレッスンとなります＾＾
翌日以降のやわらかさが長続きする「α化米粉」♪
小麦パンと比べてとても時短で作れます♥
もちもちムギュッとした食感もお米を感じられる米粉ベーグルすごくおいしいです♪
今回はプレーンベーグル、セサミチーズベーグル、オレンジチョコベーグルのアレンジバージョンも作りましょうね。
シンプルなお味、しょっぱいお味、甘いお味が作れるようになると、どんなお味も無限に作れるようになりますね＾＾
3月末～4月末にかけてのレッスンスケジュールになっています♪
（こちらの対面レッスンは、同時レッスンができませんのでよろしくお願いいたしますね。）
ちなみに、米粉プレーンベーグルは、動物性食品不使用、7大アレルゲン不使用のアレルギー対応のレシピです♥
もちろんグルテンフリーなので、小麦不使用です。
詳しくは、グルテンフリー米粉ベーグルのページをご覧くださいね。
対面レッスンのスケジュールとご予約はこちらからどうぞ♪
久々のオンラインZoomレッスン、レシピ動画レッスンも同時開催です＾＾
レシピ動画は現在制作中のため、3月7日前後に配信予定です♪
3月もみなさんのご参加心よりお待ちしておりますね。
