8月レッスンのご予約受付を開始いたしました♪
8月は、教室レッスンとオンラインレッスンに加え、新しくなったパン修行もスタートいたします＾＾
今回も目次付き♪どうぞ最後までご覧くださいませ。
目次：
1.8月の教室レッスンのご案内
2.【大切・コロナ対策】教室レッスンのレッスン代の受け取り方変更
3.8月オンラインレッスンのご案内
4.【NEW】新しくなったパン修行について
【1】8月の教室レッスンのご案内
8月の教室の新メニューは、「エンゼルウォルナッツ」です♪
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クイック湯種を使って作るしっとりふんわり生地に甘さを絡めたウォルナッツをたっぷり入れ込み焼き上げます。
仕上がりはすごーくふかふか。まるで低反発マットレスのような弾力のある極厚なパン生地がすごくすごくおいしい♡（彦摩呂風）
たぶん、見た目以上においしいと思います♪
詳しくは、エンゼルウォルナッツの詳細ページをご覧くださいね。
こちらは、お野菜プレート付きの通常レッスンです＾＾
【2】【大切・コロナ対策】
教室レッスンのレッスン代の受け取り方変更について
コロナ対策みなさんご協力くださり本当にありがとうございます。
今月はじめから教室レッスンを再開して、実際にやってみることでいろいろと改善点が出てきました＾＾
教室のレイアウトも週毎にみなさんの様子をみながら、お声を聞きながらトライ＆エラーを繰り返しております。
そして、次はレッスン代の受け取り方♪
いつもレッスン前にお代を直接お支払いいただいていたのですが、生徒のみなさんも「忘れず渡さなくちゃ！」という意識の高さから、ソーシャルディスタンスを忘れてしまいそう！と、貴重なお声をいただきました。
そこで、今週末のレッスンからみなさんのテーブルに封筒を置いておきますので、そこにお代を入れて、後ほど回収させていただく形に変更いたします。
なるべくお釣りのないようにご準備ご協力いただけるとうれしく思います＾＾
今週より教室に空気清浄機を導入しました♪
より快適に教室でパン作りをしていただけるよう、これからも工夫していきますので何卒よろしくお願いいたします♪
【3】8月オンラインレッスンのご案内
8月オンラインレッスンのご案内です♪
オンラインレッスンをスタートしてから4ヶ月目になりました＾＾
こちらでも生徒さんとの距離が縮まってきたようでとてもうれしいです！
8月のオンラインレッスンは、フクラの過去メニューから4種類チョイスしてみました。
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パイナップルガレットは、冷やして食べるととってもおいしい夏のパン♪
たまねぎフラーニは、セミハードな生地のお惣菜パン♪この生地を知るとお惣菜パンのアレンジ幅が広がります＾＾
STAUB de カンパーニュは、おうちでより簡単にパカッとクープの開いたカンパーニュが焼けるようになります♪
パンドフルールは、フクラで大人気のペロンペロンはがせる食パンです☆
こちらは、復習に便利なレシピ動画付きレッスンです♪
【4】新しくなったパン修行について♪
パン修行のご案内大変お待たせいたしました♪
フクラの過去メニューのレッスンが教室でなかなかできないでおりましたが、やっと（だいたい）準備ができましたので8月から早速スタートいたします＾＾
思った以上にたくさんのパン修行のお問い合わせがあって、とてもうれしいです！
月に2~3日の開催になるので、ご予約の具合でもしかすると9月とかになってしまうかもしれませんが、ぜひお気軽にお申し込みいただけますと幸いです。
さて、ここでは今までのパン修行と少し変更点がありますので、まとめたいと思います。
一度に3種類以上のメニューは今までと変更ありません＾＾
3種類以上でしたら1日で作れる範囲内になりますが、いくつでも同時レッスンが可能です。
メニューは過去メニュー（おいしいアルバム）ページからお好きなものをお選びいただけます♪
ただし、改訂中や季節限定メニューなどできないものもありますので、お申込み時にご相談ください。
パン修行のお日にちは、教室レッスン＆オンラインレッスンと教室定休日（月・木）以外で、生徒さんのご希望日と私の予定のない日とで調整させていただきますね。
できれば朝スタートだとありがたいです。笑
一番大きく変わる点は、お野菜プレートです。
本当はみなさんに今までどおりお野菜プレート付きのパン修行ができればと思っておりましたが、お野菜プレートを作ってくれているなっちゃん（母）の負担をこれ以上かけたくないという私の希望で、まったく別の「パンに合うまかないスープ」にさせていただきました。
お野菜プレートは、パン修行ではなく通常の教室レッスンで楽しんでいただこうと割り切りました。
併せて同時レッスン200円割引も終了とさせていただきます。
季節によって変わる、あったかスープや冷製スープ、発酵お出汁スープなど、こちらも楽しみにしていてくださいね。
パン修行は、パンを作ることに集中していただく機会ということで♪
そして、ご予約の受付は月ごとではなく年中受付に変更いたしました。
スケジュールのアップもいたしませんので、いつお申し込みいただいても大丈夫です♪
こんな感じになります。
パンがたくさん作りたい方、フクラの過去メニューを作りたい方、マンツーマンレッスンがいい方♪
ココロよりお待ちしておりますね。
8月レッスンもどうぞよろしくお願いいたします＾＾
