今月は、Web集客講座の個別面談がたくさんあり、生徒さんがどんな教室を作ってどんなふうになりたいのか、今ぶつかっている壁、不安なこと、悩んでいることなどをお一人お一人とじっくりおはなしをしています。

そこで、先生講座letter修了生のおふたりの変化がとてもステキでかっこいいなと思ったので、今日はブログに綴りたいと思います。

パンと発酵菓子の先生講座ketterの「高加水パンの会」のメニュー。はちみつフロマージュです

少し前置きが長くなります。

パン教室FUKURAのコンセプトは「遊ぶようにパンを作る」です^^

パン作りの技術を学んでほしいという気持ちもありますが

FUKURAの教室に足を運ぶことで(Zoomや動画でつながることで)

毎日の忙しない時間やいつもの日常から離れて

やさしい気持ちになれる場所

ホッとできる場所

息抜きしてまた明日からがんばろうと思える場所

それを、パン作りをとおして伝えることを一番大切に教室をしてきました。

手作りの焼き立てパンを食べる生徒さんたち♪

生徒さんが教室に来られた時よりも、帰るときにはもっと笑顔になっている。

エネルギーがチャージできている。

それが私の教室の一番のミッションだと思っています。今も昔も変わっていません。

こんなゆるりとしたパン教室FUKURAを好きになってくださった生徒さんが

「自分自身も先生のようなパン教室をはじめたい!」とおっしゃってくださり、パンの先生講座letterWeb集客講座をスタートしたのが今から2年前のことです^^

ウールロールパンの成形

人数の多いパン教室ではなくて、こじんまりとゆるりとした小さなパン教室。

パンを作ることの喜びとしあわせを知ってもらいたい。

パン作りをとおして、みんなの笑顔がみたい。

パンが好きな人達とワクワク楽しいおはなしができるパン教室がしたい。

大好きなパン作りをお仕事にしたい。

こんな夢がいっぱいにふくらんだ生徒さんたち。

私は、すごくすごく応援したいと思いました♪

パンと発酵菓子の先生講座受講中の生徒さんたち・パトンフリュイの成形をしている様子

ゆるりとしたパン教室を作ってちゃんとお仕事にしたいと思った時。

先生になる自分自身は、実はそんなにゆるりとしていないという現実があるのですね。

自分のやりたい「ゆるりとしたパン教室をお仕事とする」には、ゆるりとした気持ちだけではどうしても作り上げることができないのです。(お仕事としてではなく自分が楽しめる範囲でのんびりやるパン教室だったらおはなしは別です^^)

「ゆるり」という言葉には”ゆったりとくつろぐさま”という意味があります。

生徒さん側でいたときには、ゆったりとくつろいでいい。

けれども、先生側になると「ゆったりとくつろいでいただくにはどうすればいいか?」を考えて実際に行動に移す必要があります。

エネルギーもいるし、バイタリティーもいるし、ときには苦手なことややりたくないことに向き合わないといけない場面も出てきます。

ゆったりとくつろいだ気持ちだけで前に進めるのならめっちゃ最高ですが、それだけでは前に進めないことが多くあるのですね。

自分自身がパン教室をはじめたときもそうだったように心の底から湧き出てくる「本気」の熱い気持ちが絶対に必要なのだと思います。

プチバゲットの断面のボコボコ気泡

パン教室をはじめたいと思う方の中には、さまざまな教室や先生養成講座に足を運び、時間を費やしディプロマを取得されている方がいらっしゃいます。

学ぶことはとても大切なことですし、私も現在進行系でお勉強をしています^^

けれども、レッスンを受けるときの心持ちと行動で、講座が修了した時点で人によって手にしているものが全然違うのですね。

やっぱりここでも、心持ちと行動ですね。

できる限りのことはやった!ほしかったモノは手に入れられた!と実感した人は、自信も付いて、達成感もあって、学びを積み重ねて前に進みやすくなります。

次のステップです^^

積み上げたクッキー&ビスケットメロンパン

でも、それがふわふわしていると何をするために学んだお勉強だったのかなぁ。と改めて思い返した時

あっという間になんとなく終わってしまった。

なんにも身についていないような気がする。。。となる場合があるのです;;

そのふわふわな状態でずっとお勉強を続けていると、本来の目的になぜか全然近づけなくなってきます

学んでも学んでも前に進めない。

いくつディプロマを取っても何も変わらない。

前に進んでるはずなのに、なぜかやりたいはずのパン教室のスタートがきれない。となります。

私の場合、パン教室を起業することに関しては、なぜか「本気の神様」が降りてきて、「よし!やったろか!」となったのですね。起業当時の私は猪突猛進でした。

「ゆるりとしたパン教室」を作ろうとしている自分の状態はゆるり感ゼロです。笑

どちらかというと、パン教室を作るために転んでもぶつかっても叩かれても「絶対にやる!」を曲げない気持ちで動いていました。

けれども、かくいう今の私もそんなふわふわさんのいち面があります。

全然完璧にできているわけじゃないです^^

今でもパン教室以外にやってみたいなぁ。と思うお仕事がいくつかあります。

夢がふくらんで想像しているだけでウキウキしてしまいます♪

けれども、自分の中の「本気」が足りないものは、やっぱり前に進めないし進もうとしない自分がいます。

バトンフリュイのねじねじ成形

ここでおはなしを戻しますね。

Web講座の面談をしていた先生講座letter修了生のおふたりの生徒さん。

パソコンやスマホの操作が本当に苦手。

がんばりたいけれど、あれこれ不安が勝ってしまう。

どこか本気に欠けるゆるさがある。

でも、やりたい気持ちが溢れる生徒さんたち。

今回のWeb集客講座は、本気でパン教室をお仕事にしたい方向けに作ったので、当初は気持ちの面でもパソコンスキルの面でもご参加はちょっと厳しいと感じていました。

なので、その理由とともに「初心者さん向けやさしいゆっくりWeb講座」を別に作るのでそちらであればご参加いただけます。とお伝えしたのですね。

パン作りの成形をまじめに取り組む生徒さんたち(パンと発酵菓子の先生講座letter)

はじめは、その講座をとても喜ばれていたのですが、その後ご自身でしっかりしっかり考えてから本音のお返事が届きました。

大変だとわかっているけれど、いつも選んでしまう少し緩くくたびれない道とは違う選択をしたい

人生で一度ぐらい何かに集中してみたい

自分に甘い状態から抜け出せずにいるけれど、このダラダラから抜け出したい

やる前からできないイメージを思い浮かべていたらもう結果はわかっている

難しいことにあえてチャレンジして、乗り越えた自分の姿をみてみたい

一生懸命がんばってみたい。成し遂げたい!

だから、本気の方向けの通常のWeb集客講座に参加したい。と!!

ゆるりさんはゆるりさんでいられるのがその人のしあわせだと思っていた部分が私にはあったのですが、生徒さんたちの本心は全然違っていました。

デニッシュのいちごのデコレーション風景

成し遂げたい!がんばりたい!難しい道とわかっているけれどチャレンジしたい!今のゆるい自分から変わりたい!

私、感動しました;;

夢に向かって本気でがんばりたい方、チャレンジしたい方、パン教室の現実をしっかりと受け止めた上で前に進みたい方であれば、私は全力で応援をすることができます。

とてつもなくうれしいです!

私自身100%でバックアップができます。

大きなカンパーニュとかわいい生徒さんたち

この言葉は、本当に思っていないとなかなか言えないですよね。

ブレない心の底からの熱い声だと感じました。

心を決められた生徒さんたちを精一杯サポートしていきます。

 

Zoom個別相談を30分(無料/1回のみ)させていただきます。

どうぞ公式LINEよりお気軽にお声がけくださいね。

前に進むためのヒントにしていただければ幸いです。

目的を思い出してみよう♪

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