こんにちは♪

ポンポンはじけるパン教室FUKURAの金谷利香です。

ふと、「ジュブリルタンのクーゲルバームはまだあるのかしら。」と頭をかすめました。

以前、パンの中にバームクーヘンがゴロリと入ったクーゲルバームが有名になった時がありました^^

それがこちら♪

クーゲルバーム(バームクーヘン入りのパン)

バームクーヘンでおなじみのクラブハリエのパン専門店です^^

ジュブリルタンの名前の由来は、フランス語で「時間を忘れる」という意味だそう。

時間を忘れられそうな場所にジュブリルタンは全国でたった一箇所だけにあるのですね。

滋賀県の彦根にあるジュブリルタンのお店には、パン屋さんだけではなく、カフェやテラス、デッキがあって、琵琶湖をゆったりと眺めながら、パンを食べることができるんですって♪行ってみたいなぁ。

バームクーヘンが入ったパン「ジュブリルタン」のクーゲルバーム(断面)

クーゲルバームは結構重たくて。

手のひらサイズの大きなまん丸のパン♪

以前、レッスン中に4つにカットしてみんなで分け分けして食べたんですが、カットした場所によってバームクーヘンの偏りがひどい。笑

2等分までは等分できるけれど、ここからさらに半分に均等にカットするのは難易度高すぎくんです。

大事なバームクーヘンがほとんどない人がいらっしゃいました。ごめんね。笑

4分の1にカットしたクーゲルバーム

なんだか急にこのクーゲルバームが食べたくなって、今もまだ購入できるか調べてみたら「ありました♥」

お店に行かなくてもオンラインショップでゲットできるそうです♪

ショコラフランボワーズのクーゲルバームもあるみたい♪

パンの詰め合わせになるみたいですが、気になる方はぜひどうぞ^^

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