じゃがいもをふんだんに使ったお惣菜パン「じゃがいもミルフィーユ」を作りましょう。

焼き立ては、まるでポテチのようにパリパリ!

食べ進めていくとハッシュドポテトのようなホクホクじゃがいもと少しハフっとした生地が層になっています♪

じゃがいもミルフィーユ

言葉で伝えるのは、ちょっと難しいですが、とにかくとってもおいしい♪

作る工程も豪快でとっても楽しい♪

お惣菜パン好きさん、じゃがいも好きさんぜひ♪

じゃがいものミルフィーユ6個

じゃがいもミルフィーユは、初心者さん向けの超簡単な折り込みが学べます。

バターの折り込みより100倍ぐらい手軽♪笑 =すごく簡単ということです!
折り込みの練習にはすごくおすすめです♪

カリカリパリパリに仕上げるコツも学びましょう。

レッスン当日はホームベーカリーを使用しますが、ご希望の方には基本の手ごね動画をプレゼントいたしますのでお声がけくださいませ。

※レシピ動画の配信は3月15日頃を予定しております。現在制作中です♪

  • レッスン料:5,800円 (税込)
    (お野菜プレートorスープ付・どちらになるかは当日のお楽しみ♪)
  • お持ち物:マスク・エプロン・スリッパ・ハンドタオル・筆記用具・お持ち帰り用のマチ付き手提げ袋
  • 他のメニューと同時レッスン:発酵バターのパンオレのみ同時レッスン可能です♪
  • Zoomレッスン料:5000円(税込) 
    (視聴期限なしのレシピ動画付き)
  • 手ごね・ホームベーカリー・こね機OKです。
  • レシピ動画レッスン料:5000円 (税込)
  • レシピと材料の購入先一覧、パン作りのコツをまとめたPDF&レシピ動画をお渡しいたします。動画の視聴期限はなくいつでも作りたいタイミングでおうちでパンをお作りいただけます♪(※こちらはZoomの対面オンラインレッスンはありません。動画のご視聴のみで学んでいただくレッスンです。)
  • メールやLINEでいつでもご質問いただけます♪

【No.148:じゃがいもミルフィーユ・2019年9月新メニュー】