2019年9月の新メニューです♪

しっとりぷにぷにレーズンをたっぷり入れた「レーズン食パン」を作りましょう。

日頃、生徒さんから「普通のレーズン食パンが作りたい!」とたくさんのお声をいただいておりました。

レーズンと食パンを一番おいしくお召し上がりいただける生地の配合とバランスを試行錯誤して、ようやくここに辿り着きました。

レーズン食パン

きっとレーズン好きさんにも食パン好きさんにもお喜びいただけるかなぁ。と思っています。

気付けば、わが家でも大好評のレーズン食パンになりました♪

レーズン食パンのしっとりぷるぷるレーズン

レーズンをこんな風にしっとりぷにぷににする方法もお伝えいたしますね。

そのままで食べてもとってもおいしいですが、トースターでカリカリに焼いてバターを乗せて食べると半端なくおいしくなるレーズン食パン♪

こちらのレッスンは手ごねなしです。
ホームベーカリーやパンこね機を使用したレッスンになります。

パン作り初心者さんもぜひご参加くださいね。

【No.147:レーズン食パン・2019年9月新メニュー】