お店のあの味がとっても手軽におうちでも再現することができる「バスク風チーズケーキ」のレッスンです。
バスチーはオプションメニューとなります。
必ず（淡路島のたまねぎパン or マカダミアナッツの塩ガレット）とセットでご受講くださいませ＾＾
以前Instagramで米粉で作るグルテンフリーのバスクチーズケーキをご紹介しましたら
「作ってみたい！」と生徒のみなさんからお声をたくさんいただいたので
対面レッスンではオプションレッスンとして、オンラインではレシピ動画レッスンとして開催することにいたしました＾＾
バスクチーズケーキといえば、あの真っ黒焦げのカッコイイ焼き色♥
ほろ苦い焦げの香ばしさがちょうどよくなる焼き加減や
中をお好みのクリーミーさに仕上げる方法をご紹介いたしますね。
そして、今回のレシピで私がこだわったのは、
材料がどれもあまらない使い切りになる配合です＾＾
そんな本格的なバスク風チーズケーキのシンプルな黄金比をお伝えさせていただきます。
本格的なバスク風チーズケーキは、寝ていても作れそうなぐらい手軽に作れます。
作業時間はたったの10～15分程度♪
きっと、簡単すぎておうちですぐに作りたくなるはずです＾＾
今回のレッスンでは、グルテンフリーの米粉バージョンと小麦粉を使用したバージョンの2タイプのレシピをおつけさせていただきますね。
どちらも変わらぬおいしさで仕上がります♥
う～ん！手作りのバスチー最高です～♪
レッスンではお一人1ホール（12cm）お作りいただきますね。
お召し上がりいただくまでにひと晩冷蔵庫で冷やす必要がありますので、
お作りいただいたバスチーは型ごとお持ち帰りくださいませ＾＾
おうちの冷蔵庫に入れてひと晩経った翌日からお召し上がりいただけます。
また、復習にうれしいレシピ動画付きのメニューとなります＾＾
ぜひおうちで何度もお作りいただけるとうれしいです♪
こちらのレッスンはオプションでご受講いただけます。
バスチーだけのご受講ができませんので、ご注意くださいね。
必ず（淡路島のたまねぎパン or マカダミアナッツの塩ガレット）とセットでご受講くださいませ＾＾
- 対面オプションレッスン料：7800円 （税込）
※12cmの型付き・レシピ動画付き - お持ちもの：エプロン・ハンドタオル・筆記用具・お持ち帰りのパンを入れる手提げ袋・保冷剤と保冷バッグ
- お持ち帰り：バスク風チーズケーキ（1ホール/直径約12cm）
- 「マカダミアナッツの塩ガレット」「淡路島のたまねぎパン」のオプションメニューです。
（バスチーだけのご受講はできません。）
- バスク風チーズケーキレシピ動画レッスン料：5000円 （税込）
- 米粉verと小麦粉verの2つのレシピと材料の購入先一覧、バスチー作りのコツをまとめたPDF＆レシピ動画をお渡しいたします。
- 動画の視聴期限はなくいつでも作りたいタイミングでおうちでバスク風チーズケーキをお作りいただけます♪（※保証期限は1年です。）
- メールやLINEでいつでもご質問いただけます♪
【グルテンフリー米粉レシピNo.004：バスク風チーズケーキ（グルテンフリー米粉ver＆小麦ver）・2023年8月新メニュー】
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