パン教室をこれからはじめたいと思われている方で

いろいろな理由で自宅ではパン教室を開くことができなくて一歩踏み出せないと

お困りの方のお役に立てたらなと思い、今日はブログを書きます。

私も自宅ではパン教室ができなかった人なのですが、一歩踏み出した時の考え方。

どうぞご参考にしてみてください＾＾

こんにちは♪

パン教室FUKURAの金谷利香です。

パン教室をはじめたい方やパン作りを基礎から学びたい方を「パン作り×web集客×デザイン」の3つの方向から応援しております。

パン教室を起業するなら、「おうちパン教室」が一番コストもリスクも避けられる手っ取り早い方法かと思います＾＾

お道具も環境もすべてそろっているし、別にお家賃がかかることもありません。

私も実際にパン教室をはじめたいと思った時

「自宅でパン教室ができたなら、今すぐにでもはじめるのに！」と

モヤモヤ葛藤していた時期がありました。

私は当時、平日週5日IT企業に勤めていたんですね。

パン教室をやるなら土日祝日だけれど、実家暮らしだった我が家には家族がゆっくりとくつろいでいます。

元々、来客もまったくない家だったので「ここでパン教室したい！」なんて、冗談でも言えませんでしたし、気を使いすぎて実家でやりたいともどうしても思えませんでした。

そうすると、場所ですね。

どうにか「場所」を確保しなくちゃです。

今となればオンラインレッスンという選択肢があるけれど

当時はそんなパン教室の形もなかったので、「場所」が必要でした。

でも、場所を借りるとなると、家賃や光熱費などの固定費、作業台やオーブン、発酵器、細かいお道具の準備などなど。

「おうちパン教室」に比べると、どどーんと出費がかさみます。

集客の努力はするものの、生徒さんが本当に来てくれるのかどうかもわからない未知の状態で、毎月の大きな出費は勇気が必要でした。

しかも、パン教室をメインのお仕事としてやるよりは、副業として小さな収入源にしたかっただけなので、ここの「エイヤー！」が一番の難関だったことを思い出します。

そこで、私は考え方を変えてみました＾＾

「パン教室を起業する」を習い事のひとつとして考えようと思ったのですね。

どういうことかというと。

私は習い事が大好きで、毎月2万円程度を自分が自由に使ってもいい「習い事代」としておこづかいを確保していました。

これだけでは足りなかったので、ちょっとプラスしなければならないけれど、「パン教室の起業」を習い事への自己投資という形で前に進めることにしました。

例えば、パン教室をするのに毎月5万円お家賃が必要なのだったら、毎月5万円を習い事のおこづかいと考えることにした！ということです＾＾

考えることにしただけなので、実際にはおこづかいから出していたわけではありません。

新しく銀行の口座を開設して50万円を元手の資金として、必要なものはここからすべて出すようにし、何にいくら使ったのかを明確にしました。

これが底を付いたら終わりです。お家賃もすべてここから。

パン教室をはじめるということは、何より自分の学びにつながることをやる前からなんとなく気付いていたので、自分にとっては起業はそんなに特別なことではなくて「いつもの習い事」と同じような感覚も少しはあったのかもしれません＾＾

ただ、自分が生徒さん側でいたときとは比べ物にならないぐらい、頭をフル回転させて本気で取り組みました。

もし本気でやってみて、できること全部やってみて生徒さんが来なかったり、思っていたものと違ったとしても、失敗ではなくて貴重な経験。

得られるものは絶対にあると思いました。

パン教室は違った。と諦めもついて次に進めますし＾＾

やらなかったら、ずっと頭の片隅にいる「パン教室やりたいなぁ」は消えずにもやもや残り続けます。

何年も何十年も残り続けている人いらっしゃいます。

そうすると、次の道へ進むこともできない。

やらないことのリスクのほうが高いです。

それと、目標めっちゃ低かったですが「1円でもプラスにする。」です。笑

でも、自分の性格なら「めっちゃプラスにするだろう。」とか「可能性のなさそうなものは早々と手放すだろう。」と想像もしていました＾＾

お道具も最悪ヤフオクで売ればいいし。（今ならメルカリも使える♪）

これだけの低リスクで「パン教室を起業する」をスタートし経験することができるのなら、「やらんと後悔しか残らんで。」と思ったわけですね。

だって、めっちゃくっちゃ本気でパン教室やりたかったので♥

パンも上手に作れないけれど、関係ないぜ！！笑

とにかくスタートしたくて！！

やってみよう！！と腹を括りました。

なんだか私男前ですね。笑

自分のおこづかいはたいてでもやってみたかったのですね♪♪

やってみたら、思っていたよりもすごくすごくおもしろくって

自分らしくいられて、たくさんの人に喜ばれて

ちゃんと稼げてしまった。という結果が付いてきたのです。

一生懸命やりましたけれど、会社員のときよりがんばりましたけれど♪

でも、自分で作っている感覚があって

生きている感覚があって

自分の責任で人生を選んでいる感覚もあって。

なかなか良きですよ＾＾

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