イチジクのライ麦パン

イチジクのライ麦パンを作りましょう。

ライ麦粉をたっぷり使った生地にドライイチジクとナッツを包みこんだハードパンです。

ずっしりとした仕上がりが特徴で、お味に深みがありとても食べやすいライ麦パン♪

イチジクを形どった成形もかわいいですね。

作り方もとってもおもしろいので楽しみにしていてくださいね。

ライ麦粉の扱い方についても学んでいただけるレッスンです。

中にはかなりぎっしりとイチジクを詰め込みます♪

【No.044：いちじくのライ麦パン・2014年6月新メニュー】