1ヶ月ぶりとなる季節の対面レッスン4月「くるくるいちごみるく食パン」と「ベルギーワッフルリエージュ」が無事終了いたしました♪
ご参加くださったみなさん♥
ありがとうございました！！
今日は4月単発レッスンの様子をお届けいたしますね。
とっても久しぶりに開催した「くるくるいちごみるく」。
パステルなピンク色の渦巻き断面がかわいい食パンのレッスンでした♪
この食パンは、少し変化球な応用食パン＾＾
かわいいだけじゃなくって
パン作りに大切な要素がたくさん詰まった
学びもいっぱいのメニューです。
カットする前の食パンの側面の耳の「くるくる」だけでも、かわいい♥
カットする前からキュンキュンです♥
今日は「♥」だらけです♥
いつもは食パンやカンパーニュなどの大型パンを焼いたときには
カットせずにきれいなままお持ち帰りされる生徒さんが多いのですが
「くるくるいちごみるく」だけは別ですね。笑
みなさん焼き立てを早くカットしたくてソワソワ♪
今月はナイフでカットシーンの写真ばっかり♥
”つばめのパンナイフ”で入刀です。
思いのほか、刃の入りにコツがいる”つばめのパンナイフ”。笑
でも、刃がパンに少しでも入れば空気のようにスーーイスイッとカットできます。
ピンク色が少し見えてきました。
どんなくるくるがでてくるのかな♪
ワクワク♥
ドキドキ♥
出ました～♪
カワイイ♥♥♥
あまりのかわいさにまたもやキューン♥です♪
一次発酵の様子もかわいい♥
とにかく「なんかかわいい♥」が至るところに出現してくる強者！
心躍る「くるくるいちごみるく」♪
生徒のみなさんのハートを掴みまくりな今月の主役パンでした＾＾
そして、もうひとつの「ベルギーワッフルリエージュ」♪
「くるくるいちごみるく」の影にひっそりとしていたのかというと
こちらもワッフルメーカーにサンドされて出たきた本格的な焼き上がりにみなさん目がキラキラ♥
「マネケンだーー♥♥♥」
ベルギーワッフルは、生徒さんを”トキメキ”で魅了していました♪
コロンとした焼き立てワッフルのいいにおい♥
これがおうちで作れるなんて～
お持ち帰りしたワッフルがご家族に好評すぎて、ビタントニオのワッフルメーカーをゲットされた生徒さんがたくさんいらっしゃいます♪♪♪
思わずポチッとしてしまったそう＾＾
おうちでも再現したくなるほど手軽に生地作りもできちゃうワッフル♥
生徒さんたちのInstagramから投稿とつくれぽも一部をご紹介させていただきますね＾＾
4月は「キュンとトキメキ」のレッスンでした♪
今月もやさしくあたたかい生徒さんたちとの楽しいパン作りができたこと
心より感謝です♥
5月もみなさんにお会いできることを楽しみにお待ちしていますね。
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