2019年7月の新メニューです♪

たくさんのクープがとってもきれいな「ヴィエノワ」のレッスンです。

ヴィエノワとは、「ウィーン風のパン」という意味があるソフトフランスパンです。

昔、オーストリアの大使館員がハンガリーの上質な粉を仕入れ、知り合いのパリのパン屋さんに作らせたのがはじまりだそう。

バゲットの元となったパンと言われています♪

ヴィエノワミルククリーム

レッスンでは、ヴィエノワに切り込みを入れて定番のミルクフランスに仕上げます。

ミルキーなお味のクリームも手軽に作れます。
おやつにピッタリの大好きなパンです♪

ヴィエノワミルククリーム

甘みがあまりないパンなので、サンドウィッチにしたりお惣菜パンのように仕上げるのもおいしいですよ。

ソフトなフランスパンがお好きな方には、おうちアレンジがしやすくておすすめです♪

パン作り初心者さんもぜひ♪

ご予約方法についてのご案内はこちらから

  • レッスン料:5,300円 (お野菜プレート付き)
  • お持ち物:エプロン・スリッパ・ハンドタオル・筆記用具・お持ち帰り用のマチ付き手提げ袋
  • 他のメニューと同時レッスン:できます♪
  • 2019年7月スタートのレッスンです♪

【No.144:ヴィエノワミルククリーム・2019年7月新メニュー】