こんにちは♪

ポンポンはじけるパン教室FUKURAの金谷利香です^^

今日は「パン教室をはじめるのに資格は必要?」をテーマにお送りいたします♪

私が教室をはじめようと決めたときに思っていたことも併せておはなししますね。

今から11年前に「よし♪来年の2011年6月5日からパン教室をはじめよう!」と突然思い立ちました。

やりたいことがあるときは、日にちまで決めて期限を切って逆算して動くことが大事だと思っています^^

そうしないと、いつまで経っても先延ばしにしてやらないので。笑

当時はふつうに働きに行っていたのですが、そのお仕事を辞めようとは思っていなくて、副業のような形で教室をはじめようと思いました。

私はめっちゃ用心深い性格なので、よほどの理由か確実な収入が見込めないと退路を断たないですね。いい意味でも悪い意味でも。笑

副業をとても応援してくれる会社だったので堂々とパン教室をスタートして、オープン後は社長夫妻や一緒にお仕事をしていたスタッフのみなさんもパン作りに来てくださったり、本当にありがたく恵まれた環境でした^^

カンパーニュの発酵かご

副業といっても、できれば収入が増えたらいいなぁ。もしダメだったとしても、お小遣いの範囲内でそれを超える赤字にならなければいいや♪ぐらいの気持ちでスタートしました。

お小遣いの範囲内というのは、ふだん自分が通っている習い事やほしいお洋服などで使っている「自由に使える自分で決めたお小遣いの限度額」です。

もしこの範囲内で教室のお家賃や光熱費、材料費などの赤字がでたとしても、「パン教室の先生という新しい習い事をしている。」という感覚だったら全然問題ないと思いました^^

それどころかたくさんのチャレンジをした分、うまくいってもいかなくてもいろんな面で絶対に成長できることがイメージできたので、今思えば「パン教室をやらない。」という選択肢はまったくなかったなぁ。と思います。

生徒さんとあかちゃん(レッスンの様子)

さて、今日のテーマ「パン教室をはじめるのに資格は必要?」なのですが、答えは資格は必要ありません^^

パン教室はスタートするのにハードルがとっても低いんですね。

「私明日からパン教室はじめちゃうよ♪」と言ってすぐはじめてもOKなんです♪

どなたでもいつからでもスタートすることができるんですね。

食品の販売のように保健所の許可もいりませんし、教室の設備に決まりもありません。

調理師免許や製菓衛生師の資格とか、なぁんにもいらないのです!

実際に私は、パン教室をはじめた頃、どこのパン教室も卒業していませんでしたし免許や資格なども持っていませんでした。

飲食店で働いた経験もありません^^

資格も許可も免許も設備も必要ないって、神です!笑

すごくリスクが低くてとっても自由。

今の時代本当に何があるかわからないので、お仕事だけではなくどんなこともリスクが低い状態でスタートする方法を選ぶことはとても大切だと思います♪

もしパン教室をはじめることが「夢」だったり「やってみたいなぁ。」と思うなら、それはとってもしあわせなことですね^^

やろうと思えば、どんな形であれスタートすることができるから。

リアルでもオンラインでも、たくさんの選択肢がありますからね♪

やってみるとわかります^^

とっても楽しくておもしろいお仕事!それがパン教室です♪

FUKURAのパンの先生講座、もうまもなくご予約受付開始のスケジュールをご案内いたします♪

どうぞ楽しみにしていてください♡

 

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