”生徒さんへのおもいやり”と
“やさしい陽が差すような明るさ”と
“芯の強さ”を持った
にっこり笑顔が素敵なひだまりパンの陽子先生。
今日は、そんなFUKURAの生徒さんが「夢だったパン教室をオープンされたおはなし」をお届けいたします。
私からみえる陽子先生ってこんな人。をご紹介できたらな。と思います。
こんにちは♪
パン教室FUKURAの金谷利香です。
パン教室をはじめたい方やパン作りを基礎から学びたい方を「パン作り×web集客×デザイン」の3つの方向から応援しております。
パンと発酵菓子の先生講座letterとWeb集客講座修了生の小国陽子さんが
今年の春に兵庫県尼崎市で米粉パン教室ひだまりパンをスタートされました＾＾
この1年間（letterも含めると2年間）パン教室オープンまでの道のりを
ちょっと後ろの方でご一緒に走っていました。
陽子さんがワクワクしながら駆け抜けるように夢を形にしていくのを見るのは
ただただ頼もしくうれしい時間でした♥
私自身もやる気をいただいたり
心動かされたり
陽子さんのブログを読んでちょっとホロリとしたり
きっと今ひだまりパンのお教室に来られている生徒さんたちも
そんな陽子さんの想いが、やさしい言葉や楽しそうなお写真から伝わってきて
吸い寄せられるように行きたくなるんだろうなぁ。なんて思います＾＾
Web集客講座は、集客を学ぶようで実は自分自身と向き合う時間がとても多いんですね。
でも、どのステップでも陽子さんは本当にブレなくて！
「私がやりたいパン教室はこれです！」がいつも決まっていました。
なかなかこんな人少ない。
パン教室をはじめる覚悟を決めてWeb講座をスタートされてからの
なにごとも素直に取り組み前に進まれる陽子さんの姿勢はすごかった♥
letterのレッスンのときの陽子さんとは別人に見えました。笑
午後の座学のお時間ちょっと眠かったですね。笑笑
こちらのお写真はパンと発酵菓子の先生講座letterの修了式の一枚。
こういうカッコいいとこと、自然体なとこが
かわいくて愛される理由のように思います♪
パソコンもスマホもあんなに苦手だったのに
「やってみたらどれもすごく楽しくて毎日ワクワクしながら課題をしていました♪」と
生徒さんへ向けた想いの込められたホームページもご自身で作りあげましたね。
やったー♪
どんなことも「すぐやる！楽しくやる！素直にやる！」のが陽子さん。
SNSもほとんど使ったことがなく、ブログなんて書いたこともなかったのに
気づけば、パン教室オープン前にブログの読者さんからレッスンのお問い合わせがあったり。
「パソコンもスマホもSNSも苦手だったなんてウソでしょ！」と
私も言いたくなるぐらいに、今ではめちゃくちゃ楽しそうに発信されています♥
「新しいことに飛び込んでチャレンジしてみたら、見える風景も周りにいる人達も変わりました♪」と
この前の初のインスタライブで、最高の笑顔で話してくださいましたよ＾＾
チャレンジしたその先には、ワクワクでいっぱいの充実感に溢れた世界が待っていましたね。
以前、ホームページに使う用の写真撮影のために陽子さんのおうちへお伺いしたことがあるのですが、
どこへ行っても緊張してしまう私なのに、陽子さんちは不思議と全然疲れない。笑
本当に体と心がゆるりと脱力するような
ひだまりのようにやわらかく優しい笑顔と気取らない空間でおもてなししてくださったのが印象に残っています。
陽子さんのパン教室の居心地のよさを
私は「極上の癒やし」と勝手に呼んでいます。笑
月に1回の面談では、いつも手作りの米粉パンを朝一番に焼いて持ってきてくださっていたのですが、陽子さんの米粉パンはふかふかで最高においしかったなぁ♥
陽子さんの面談の楽しみのひとつでした♪
また食べたい♪
陽子さんの米粉パン教室ひだまりパンは
50種類以上の米粉パンと米粉のお菓子作りが学べる「自由予約制の単発レッスン」
米粉で作るソフト生地、ハード生地などの生地作りがしっかりと学べる「コースレッスン」
そして、日々学びを続けられている陽子先生がこの秋にスタートされるのは”酒種酵母×イースト”の「酒種ハイブリット米粉パンレッスン」♪
酒種のおいしさやメリットがプラスされつつの時短ですよ♥
今は、生米で作る米粉パンもお勉強中だとか＾＾
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きっと、陽子さんの明るくて気さくな”陽の気”で
心も体もお腹も満たされること間違いないです♥
ぜひ、気になった方はひだまりパンの扉をコンコンとノックしてみてくださいね。
パンをとおして、しあわせの連鎖がどんどんつながることを私も楽しみにしています♪
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