2026年1月の新メニューは「キウイのデニッシュ」です♪
パリパリに焼いたデニッシュ生地でフルーツデニッシュを作りましょう＾＾
フルーツを乗せたデニッシュは、季節のレッスンではなんと約10年ぶりに開催します。
時の流れが早くて、いつのまにそんなに時間が経ったのだろうと思います。
新作デニッシュでは、キウイをたっぷりと乗せて仕上げますよ。
焼き上がりの層がとっても美しく仕上がる27層のバターの折り込みを
レッスンではご一緒に作っていきましょうね。
バターの折り込みは難しいと思っていらっしゃる方や
デニッシュは買うものだと感じられている方には、
ぜひFUKURAのレッスンにご参加くださるとうれしいです。
通常のパン作りとほぼ同じ2時間ちょっとで焼きあげまでできるようになりますよ＾＾
「これが自分で作れるんや♡」と思うと、パン作りの幅も広がって益々パン作りが楽しくなるはず＾＾
私は今でもこのキレイなデニッシュの層をみるたびに、うれしくて感動してしまいます。
最初はただの粉やったよね。
何をすればこんなものに変わるんだろう。というなんだか不思議なトキメキです。笑
パリッパリに焼き上げたデニッシュを頬張るのは至福のひととき。
レッスン当日はパンこね機かホームベーカリーを使用して生地作りをします♪
キウイのデニッシュは、「バターフレーキー」と「クロッカンチョコレート」の3種同時レッスンとなります。
- キウイのデニッシュ＆バターフレーキー＆クロッカンチョコレートのレッスン
- 対面レッスン料：14500円 （税込）
※まかないのひと皿付き - お持ちもの：エプロン・ハンドタオル・筆記用具・キウイのデニッシュが4個入るタッパー・お持ち帰りのパンを入れる手提げ袋
【レシピNo.213：キウイのデニッシュ・2026年1月新メニュー】
FUKURAのLINE公式アカウントでは、最新情報やお役立ち情報、レッスンご予約受付開始のご案内、パンと発酵菓子の先生講座letterやWeb集客講座、イベントの先行募集の配信をおこなっております♪
\\ ぜひ、お友達追加してくださいね♪ //
