2019年8月の新メニューです。

4種類のチーズをふんだんに使ったチーズ好きさんのためのレッスンです♪

クシャッと潰れたような形が特徴のクラッシュチーズパン。

4種のクラッシュチーズパン

少しフランスパンに近い「ひきのある食感」がチーズにピッタリ♪♪
ワインがお好きな方にもおすすめです。

生徒さんからのお声で生まれたメニューです。

4種のクラッシュチーズパンの拡大画像

レッスンでは、冷蔵発酵した生地を準備しますので、みなさんには分割成形からお作りいただきますね。

少ないイーストでじっくり時間をかけて発酵させる「冷蔵発酵」についても学んでいただけます。

生地をこねる作業はありませんが、パン作りがはじめての方にもおすすめのとてもお手軽で簡単なメニューです♪

【No.145:4種のクラッシュチーズ・2019年8月新メニュー】