昔ながらのパン屋さんでみかけるスウィート&シャポーなパン「ぼうしパン」を作りましょう。
ぼうしパンは、高知県のご当地パンです♪
「スウィートブール」や「たまごパン」というお名前でも馴染みがあると思います。
やわらかく作ったクッキー生地をパン生地にしぼり焼き上げるぼうしパンは、だれもが一度は食べたことのある懐かしいお味です。
ぼうしパンの魅力は、なんと言ってもフチの薄い部分です。
この薄くてほんわりあま~いクッキー生地がなんともしあわせでおいしい♪
おうちで作れば、このフチの部分を麦わら帽子ぐらい大きく広くすることができちゃいます♪
作る工程もとてもシンプルですので、パン作り初心者さんにもおすすめの菓子パンレッスンです。
- レシピ動画レッスン料:5000円 (税込)
- レシピと材料の購入先一覧、パン作りのコツをまとめたPDF&レシピ動画をお渡しいたします。動画の視聴期限はなくいつでも作りたいタイミングでおうちでパンをお作りいただけます♪(※こちらはZoomの対面オンラインレッスンはありません。動画のご視聴のみで学んでいただくレッスンです。)
- メールやLINEでいつでもご質問いただけます♪
【No.061:ぼうしパン・2015年5月新メニュー】