2026年1月の新メニュー「クロッカンチョコレート」です♪
こちらは、キウイのデニッシュの端切れで作るおまけレシピです＾＾
デニッシュ生地の端切れにゴロゴロ木の実を入れてギュッと押し固めて焼き上げますよ。
キウイのデニッシュレッスンのおまけレシピなのですが、実はキウイのデニッシュより贅沢仕様です。笑
デニッシュと木の実がゴロリとしたクロッカンには、チョコレートがめっちゃくちゃ合うんです。
見た目もかわいく、お味もよろし。
先取りバレンタインにも素敵ですね♡♡
お写真はホワイトチョコレートを仕上げにかけましたが、レッスンではダークチョコレートを使用する場合もありますので、よろしくお願いいたします＾＾
端切れのおまけなのに主役級においしい。
同時にお作りいただく「キウイのデニッシュ」と「バターフレーキー」とは、また一味違ったお味を楽しんでいただけたらと思います。
クロッカンチョコレートは、「キウイのデニッシュ」と「バターフレーキー」の3種同時レッスンとなります。
【レシピNo.214：クロッカンチョコレート・2026年1月新メニュー】
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