打ち粉に使うのは強力粉?薄力粉?

こんにちは♪ 大阪市東淀川区のポンポンはじけるパン教室FUKURAの金谷利香です。 今日は、パン作りに使う「打ち粉」についてのおはなしです♪ 「打ち粉 … 続きを読む 打ち粉に使うのは強力粉?薄力粉?