パン作りに必須のお道具「スケッパー」♪

パン作り初心者さんは聞き慣れないお道具かもしれませんが

「スケッパー」ほど大活躍するお道具は他にはないぐらい

パン作りには大切なお道具のひとつです＾＾

今日は「私が10年以上愛用しているこだわりのスケッパー」をご紹介させていただきますね。

こんにちは♪

パン教室FUKURAの金谷利香です。

パン教室をはじめたい方やパン作りを基礎から学びたい方を「パン作り×web集客×デザイン」の3つの方向から応援しております。

私は「スケッパー」と呼びますが、別名「スクレイパー」「カード」「ドレッジ」という呼び方をされることもあります。

パン作りでスケッパーはこんなところで活用しますね＾＾

私、スケッパー選びには強いこだわりがあります。

使いやすいとパン作りがとっても快適になるので、すごくこだわっています。

パン教室をはじめてから10年以上、必ずここのメーカーのこのスケッパーをレッスンでは使っています。

そのこだわりの愛用スケッパーとはこちら♪

キャンドゥで購入できる中島桐次郎商店のスケッパーです♥

110円（税込）！

どんな有名メーカーのスケッパーよりもずっとずっと使いやすいお気に入りのお道具です。

ミラクルスケッパーとはこのことです♥

特に、ボールに沿う適度なしなり具合が最高なのです。

これは、高級スケッパーだと頑丈過ぎて、ボールに沿いにくい。

でもキャンドゥのスケッパーは適度にボールに沿ってしなってくれるので、ボールの内側に付いた生地を心地よく集めることができるのですよ。

この作業はパン作りでよく登場するので、手が疲れなくて本当に快適です。

100均ですがとても丈夫で長持ち、5年以上使ってもまだまだ使えますよ＾＾

100均でよくみかけるスケッパーは厚みがあるのですが、キャンドゥのこのスケッパーは厚みがないので生地を分割するときにも、スパンときれいにカットすることができる優れもの♪

すべてのキャンドゥで取り扱われているわけではないのですが、大きめのお店へ行くとあります。

みつけたらぜひ試しに使ってみてくださいね。

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