おはようございます♪

ポンポンはじけるパン教室FUKURAの金谷利香です。

オンラインZoomレッスンレシピ動画レッスンをはじめて、約2年近くになりました♪

大阪や関西圏、日本全国の生徒さんやドイツ、アメリカ、オーストラリア、カナダからもたくさんの方がご参加くださりFUKURAレシピでパン作りを楽しんでいただけて本当にうれしいです♪

オンラインレッスンの様子♪パン教室FUKURA

遠い島でも国でもパソコンやタブレット、スマホひとつで「ピッ」とつながってしまうなんて、もうそんなに不思議なお話でもなくなってきました。

何十年何百年も続く老舗こそ、その時々の時代に合わせて大切なことを守るために変化し続けて今があるのだな。と感じたりします。

そんな、オンラインレッスンで大切な役割を担ってきたのが「レシピ動画」であります♪

どのレシピ動画が人気やったのかなぁ。と、振り返ってみました。

レシピ動画メニューbest5

年末だからかな。。10周年イヤーだからかな。。最近振り返りばっかりしていますが、どうぞお付き合いいただければうれしいです。笑

第5位:クッキー&ビスケットメロンパン

積み上げたクッキー&ビスケットメロンパン

人気レシピ動画の第5位は、クッキー&ビスケットメロンパン

まるで空気と言いたくなるほど軽くてサクサクしたFUKURAメロンパン♥

今までのメロンパンは何だったの?と思っちゃう。

お店のメロンパンが食べられなくなるほどおいしすぎる!ほっぺがおちる!(生徒さんの声より)

第4位:ショコラデニッシュ食パン

ショコラデニッシュ食パン

ショコラデニッシュ食パンのスライス断面です。

第4位は、チョコ好きさんにはたまらないショコラデニッシュ食パンがランクイン♥

1斤の角食パンなのに手ごねでも作れちゃう素敵チョコパン。

デニッシュ食パンなのにバターの折り込み不要です♪

めっちゃ簡単ペタペタバター成形であっという間に完成しちゃう。

こんなにおいしすぎるパンがレシピ動画だけでおうちで作れるようになるなんて信じられない♪感動しました♪(生徒さんの声より)

第3位:クイニーアマン

クイニーアマン

クイニーアマン

第3位は、堂々のクイニーアマン

視聴回数はFUKURAのレシピ動画の中で一番多かったです^^

何度も動画を見て、生徒のみなさんが一所懸命練習されたのがわかります。

時短で作るクイニーアマン。

きれいな層とカリッとできるキャラメリゼ♪

少し難易度高めですが、上手にできると最高にうれしいメニューです♥

 

第2位:パンオショコラ

パンオショコラ

2位は、パンオショコラでした♪変わらずずっと人気な王道チョコレートのデニッシュです。

とってもシンプルなバターの折り込みパン。バトンショコラがいい仕事してます♥

仕上げ発酵後の層のふくらみもわかりやすくて、レシピ動画がとても見やすくて、今まで何度もチャレンジしては失敗していたけれど、FUKURAさんのレシピではじめてパンオショコラ成功しました♪(生徒さんのお声より)

ここまで甘い菓子パン系ですね!しかも、折り込みパンが連続しています。

第1位:大葉と旨みだしのエピフランス

大葉と旨みだしのベーコンエピフランス

大葉と旨みだしのエピフランス

第1位は、なななんと!まさかの大葉と旨みだしのエピフランスがランクイン♪

意外や意外!このメニューこんなに人気なのですね。

人気なのは知っていましたが、他の王道系メニューを押しのけての「輝かしき1位」とは思ってもみませんでした^^

今年の1月に新メニューで登場して、秋に対面でまたレッスンやりましたけれど、おうちでの復習率もとっても高くて、生徒さんからの満足度高しのパン♪

ベスト5中、唯一の甘くないお惣菜パンです。

こねないパンであり、パン作り初心者さん向けのパンであり、本当においしい♪

私もイチオシのレシピ動画レッスンです♥

 

さて、ベスト5は逃しましたが、人気メニュー10位~6位まではこんな感じになりましたよ。

第10位:抹茶栗の和風シュトレン

抹茶栗の和風シュトレン

第9位:クラシックハンバーガー

クラシックハンバーガー

第8位:じゃがいもミルフィーユ

じゃがいものミルフィーユ6個

第7位:メープルバタースタンド

メープルバタースタンドのレッスンの様子

第6位:モンブランシュトレン

モンブランシュトレン

みなさんのお気に入りメニューは入っていましたか?

よろしければ、レシピ動画レッスンのメニュー選びの参考にしてみてくださいね♥

来年はレシピ動画レッスンのページも見やすくお申し込みしやすく少し整えていこうと思っています♪

ちょっとメニューが増えすぎました^^

あぁ。。やりたいことがいっぱい♥

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