おうちでパン作りをされる方が増えました♥
年々、おうちでパン作りをされる方増えているように思います♪
パン教室をする前までは、パン作りやりたい人ってどのぐらいいるんだろう。。。と
何気に思ったりしていた頃もありますが、実際はめちゃくちゃ多いですね。
まだやっていないけれど、興味があって気になっている方もすごーくいるんだろうと！
今日は、私が思う「おうちパン作りのメリット5つ」をおはなししたいと思います＾＾
こんにちは♪
パン教室FUKURAの金谷利香です。
パン教室をはじめたい方やパン作りを基礎から学びたい方を「パン作り×web集客×デザイン」の3つの方向から応援しております。
では早速、おうちでパン作りをすることのメリットをご紹介します♪
【メリット1】お食事として食べることができる
パン作りのいいところは、何と言っても作ったあと1食分のお食事になるところ♥
お菓子作りの場合は、間食だったり、おやつだったり、人によっては少し罪悪感がでてきてしまうけれど、パンはお米の代わりに主食としてそのまま食べることができちゃいます♪
実際に私も、朝ごパンやお昼のランチとして、夜はパスタのお供に食べています＾＾
冷凍保存もできるので、ストック用にもたくさん作るのもありですね。
【メリット2】安心・安全・無添加パンを作ることができる
市販のパンは袋の裏側の成分表示をみると、なんじゃこれ？？？な材料がたくさん書かれていてビックリします！
パンの種類によったらイーストフードやトランス脂肪酸の多いショートニングやプラスチックの成分と同じマーガリンが使われていることもありますね；；
これが自分の体の中に入っていくと思うとゾッとしちゃう。。。
でも、実際に自分でパンを作ってみると「小麦粉（米粉）・イースト・塩・水」だけで、十分においしすぎるパンが作れてしまうことに気付くはず＾＾
自分にとってもご家族にとっても、安心で安全で間違いのない無添加パンを作ることができます。
こだわりの材料を選ぶのも楽しい♪
材料はここで買っています♪便利な製菓材料店3つをご紹介（2023年2月追記）
【メリット3】パン屋さん以上においしいパンが作れちゃう
手作りでパンが作れると言っても「やっぱりパン屋さんのパン以上のものは作れないんだろうなぁ。。。」なんて思っている人いらっしゃるかもしれませんが、それは違いますー！
パン屋さん以上においしいパンを作ることはそんなに難しいことではないです♪
パン屋さんとひとくくりにしてしまうといけないかもですが、それでも想像以上においしいパンが作れてしまうことはウソではありません＾＾
特に、パン屋さんで購入したパンでは焼きたてを食べることはほぼできないのだけれど、おうちパン作りでは焼きたての超絶おいしいタイミングでパクリと食べることができる♥
クロワッサンの焼きたてなんて至福でしかないです♪
もちろん冷めてもめっちゃおいしいのですが＾＾
しかも、それは何年も修行しないとできないようなことではなくて、作りはじめてすぐにも体験できてしまうのだから。
そこから練習を重ねるともっともっとおいしいパンが作れるようになりますし＾＾
【メリット4】ぷにぷにのパン生地に癒やされる
パン作りをはじめられた方のほとんどが、発酵してふっくらと大きくふくらんだパン生地のぷにぷにぷよぷよに癒やされます♥
パン作りにある「発酵」という酵母菌のチカラでふくらむ工程。
ふわふわにふくらんだパン生地を両手でプシューーーっとガス抜き。
分割してコロリンと丸める。
子供の頃にやった粘土遊びみたいで、気持ちが和む。
日々の暮らしで疲れ果てた自分が癒やされていくのがわかります＾＾
ほっこり
パン作りの癒やし効果は森林浴並みです。
【メリット5】シンプルで奥深い一生涯楽しめる趣味になる
パン作りはとてもシンプルです。
バゲットなんて、必要な材料が「粉と酵母、塩、水」でできます。
だからこそ奥が深い。
ひとつひとつの工程での生地の扱い方や観察で、同じ材料でも毎回違った焼き上がりになることがあります。
シンプルで奥が深いパン作りは、今でも多くの人達がおいしいパン作りを探究していて♪
私もその1人。
酵母という生き物を扱うからこそ、作る人や環境によって、変化が生まれるのですね。
だからこそかわいくて飽きない。
一生涯学んでも学びきれない奥深さがパン作りにはあります♥
おばあちゃんになってもずっと成長し続けられます♪
まとめ
他にも、おうちでパン作りをするメリットはたーーーーーくさんキリがないぐらいあります＾＾
パン屋さんでパンを購入するよりもコストも下げられるので家計にもうれしい♪
大好きなパン作りをお仕事につなげることもできる♪
贈り物としてプレゼントするととても喜ばれる♪
バタバタして忙しい人にも、こねなくても作れるパンもたくさんあるし、助けてくれる便利なお道具もある♪
おうちパン作りなんて、いいことしかないんじゃないかしら＾＾
FUKURAでは、パン作り初心者さんからパン作りをお仕事にしたい方まで精一杯応援させていただいています。
パン作りをはじめたくなった方はぜひパン教室の扉をコンコンとたたいてくださいね。
お会いできるのを楽しみにしています＾＾
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