おはようございます♪

ポンポンはじけるパン教室FUKURAの金谷利香です。

物をあまり持たない生活「ミニマリスト」にずっと憧れがあります。

ボールやスケッパー、オーブンなんかがなくてもできるパン教室がいつかできたらいいなぁ。

ひとつの場所に固定せず、自由に日本全国世界中をめぐって身軽にパンのレッスンができたらいいなぁ。

なぁんて夢を持ちながらはじめたパン教室。

今となれば、オンラインレッスンがそれに近いようなカタチで実現できてきているような気もしています^^

さて、そんな物を持たない生活。

おうちパン作りでも同じですね。

なるべく必要最小限のお道具で自由に楽にパンを作ることができたらうれしいですね♪

大きなおうちに住んでいたら、きれいに並べて見せる収納ができたりするので、それはそれで素敵なのですが、我が家はそんなに広くなくて、収納場所も限られています。

型がなくてもいろんな種類のパンは作れるので、なくていいといえばいいのですが、型があるとパン作りの幅は絶対に広がるのですね。

そんなとき、頭に浮かぶのはいろんなカタチのかわいい型♪

蓋付きのイングリッシュマフィン型(cottaさんから引用)

イングリッシュマフィンやハンバーガーが作りやすいセルクル型♪

小さなお山パンやお菓子作りでも使えるパウンドケーキ型♪

型じゃないけれどカンパーニュに使える籐でできた発酵かご♪

くるくる巻いて中にクリームを絞ってコロネ型♪

小さな丸パンを山高にしっとり焼けるプリン型♪

さぁ。どれにしましょう♪

どれもこれも目移りしちゃいます。

けれど、ひとつだけ型を買うなら、私は間違いなく「食パン1斤型」をおすすめします

1斤食パン型(ワンローフ・アルタイト)

食パン1斤型は、めちゃめちゃ使えます^^

FUKURAの教室でもヘビロテで使っている型です。

定番の山食パン(パンドミ)、角食パン、湯種食パン、あん食パンショコラデニッシュ食パンエンゼルウォルナッツ生食パンくるくるいちごみるく食パンチョコマーブル食パンパンドフルールなどなど♪

食パン系が全部制覇できます。

ショコラデニッシュ食パンのスライス断面です。 ショコラデニッシュ食パン

おいしい食パンが焼けたら、毎朝のバタートーストやサンドイッチ、フレンチトースト、フルーツサンド、ホットサンドだって作れます♥

マーブル食パンやデニッシュ食パンは、手土産やお祝いのパンとしても喜ばれます♥

いちごのフルーツサンド♪いちごの並べ方と食パンに生クリームを塗っている写真♪

いちごのフルーツサンド

シンプルな食パン作りは、とても奥が深くて何度作っても楽しいし、何度食べても飽きないので、ひとつの型で限りなくパン作りライフが充実します♪

フクラの代表食パン・パンドミ

パンドフルール

私のお気に入りの食パン型は、ひとつ1000円もしないのでコスパ最高♪(※おすすめの型はこちらのブログで紹介しています。

長く使うと食パン型にも味がでてきて、経年変化を楽しめるうれしさもあります^^

指先が自由に使えるミッキーハンド軍手はパン作りの必需品

大切に使えば、食パン型は一生モノだと思っています。

ぜひ、ひとつめの型選びの参考にしていただけたらうれしいです♪

腰折れした食パンは失敗なの?

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