早いもので10月ハロウィンレッスンのご案内です♪
10月は季節の対面レッスンをはじめ、とってもお久しぶりのオンラインZoomレッスン、レシピ動画レッスンもメニューを追加して開催いたします♪
■季節の対面レッスンのご案内♪
まずは、10月ハロウィン季節の対面レッスン♪
久々の新メニュー「魔法の杖（栗のハードパン）」と「ハロウィンの暗闇チョコマフィン」を開催いたします♪
ひとつめは新メニュー「魔法の杖 ～栗のハードパン～」です♪
ハロウィンですが、かぼちゃのおばけやミイラみたいな「ザ・ハロウィン」ではなく、さりげなく名前がハロウィン風だけど年中作れるパンです。
魔女が持っていそうなゴツゴツした魔法の杖のハードパンを作りましょう＾＾
石臼挽き国産小麦全粒粉をたっぷりと使用した少し重みのある食感のハードパンですが、細長く成形をするので重さはあまり感じられずとっても食べやすい。
栄養価も風味もたっぷりなパン生地です。
中には、栗を粗く割って木の実などと共にゴロゴロと入れ込みます。
おうちでのハードパン作りはハードルが高いと思っている方や、ハードパン初心者さんにもおすすめのとても作りやすくリピートしやすいメニューです。
秋ですね。
ポタージュにすごく合うおいしメニューのレッスンです＾＾
こちらは対面レッスンのみ開催です。
「魔法の杖（栗のハードパン）」は、「ハロウィンの暗闇チョコマフィン」と2種類同時レッスンできます＾＾
対面レッスンのスケジュールとご予約はこちらからどうぞ♪
魔法の杖（栗のハードパン）のさらに詳しいご案内は、下記のページをご覧くださいね。
続いて、ふたつめのメニューは！
私の大大大好きなメニュー「ハロウィンの暗闇チョコマフィン」です♪
お菓子のマフィンではなく、チョコレート味のイングリッシュマフィンのようなイメージです。
なんの変哲もないパンですが、何年経ってもいつ食べてもおいしい♥ 作りやすい♥ かわいい♥
チョコレート好きさんはきっと大好き♪
極厚ふかふかのパンがお好きな人もきっと大好き♪
ちょっとハロウィンらしさを出したい人にもおすすめ♥
お絵かきが苦手な人Welcome～♪なメニューです。
おばけさん以外にもジャックオランタン、コウモリなどなど♪
真っ黒暗闇生地でふかふかハロウィンパンを焼き上げましょうね。
パン作り初心者さんもぜひお待ちしております＾＾
「ハロウィンの暗闇チョコマフィン」は「魔法の杖（栗のハードパン）」と2種類同時レッスンができます♪
対面レッスンのスケジュールとご予約はこちらからどうぞ♪「ハロウィンの暗闇チョコマフィン」のさらに詳しいご案内は、下記のページをご覧くださいね。
■オンラインレッスンのご案内♪
とってもお久しぶりのオンラインZoomレッスンです＾＾
こちらはレシピ動画レッスンも同時にお申し込み受付スタートです★
10月14日（金）10時～ 「バインミー」を開催いたします♪
パンで世界を旅するシリーズ。今回はベトナム風サンドイッチ「バインミー」を作りましょう♪
バインミー好きさんがこだわる食感。
それがこちら↓
ソフトフランスパンのような、やわらかめのバゲットに近いけれど、それとはちょっと違う。
外はパリッと中はしっとり感があって♪
バゲットとの大きな違いは、歯切れの良さ♥
米粉を少し配合したとってもおいしいシンプルなパンです。
ベトナムチックに仕上げるために、ほどよくチープな感じに焼き上げるのがポイントです。
一度食べるとわかります！
たしかにフランスパンではない♪って。
バインミーのパンの部分はパン屋さんではなかなか手に入りません。
自分でオリジナルのバインミーを作るには、自分でバインミーのパンを作るしかない♪
レッスンでは、手軽に作れるタンドリーチキンのレシピもお伝えさせていただきますね。
10月14日（金）10時～ 開催のオンラインZoomレッスンのお申し込みはこちらから↓
動画で学ぶレシピ動画レッスンのお申し込みはこちらから↓
バインミーのさらに詳しいご案内は下記のページをごらんくださいね。
10月レッスンもみなさんにお会いできるのを楽しみにしております＾＾
どうぞよろしくお願いいたします♪
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