みなさんこんにちは＾＾

すっかり秋になりました♪

こんなに心地よく涼しい秋を感じられるのは何年ぶりだろう～。と一日一日を満喫しています♡

さて、お待たせいたしました。

10月レッスンのご予約受付を開始いたしました♪

新メニューは「スフィラティーニ オリーブ（オリーブの実のパン）」です♪

こちらは、対面レッスンとオンラインZoomレッスン、レシピ動画レッスンを10月同時に開催いたします♡

パンとオリーブの組み合わせは、かなりおいしいです♪

9年前に出会ったオリーブの実のパンに感動して、レッスンをしようしようと思い続けてようやくメニューに登場です！

生徒さんからも作りたいとずっとずっとずーっとお声をいただいて、やっとこさご案内できました＾＾

いろんな形のオリーブの実のパンがありますが、今回は長～いスティック状に仕上げてみました♪

ワインがお好きな方は間違いないです♡

オリーブの実がそんなに特別好きでない方でも、新しいおいしい出会いに喜んでもらえるんじゃないかなぁ。と思っています♪

気になる方はぜひぜひ！とっても作りやすくて楽ちんなパンです。

必要な材料も少なく、パン作り初心者さんも作りやすいメニューです。

メニューの詳細は、こちらのページをご覧くださいね。

スフィラティーニ オリーブは、栗のクグロフと同時レッスン（約3時間）が可能です。※同時レッスンは対面のみ

レッスンスケジュール＆ご予約はこちらのリンク（対面レッスンとオンラインZoomレッスン、レシピ動画レッスン）よりご覧くださいませ。

 

復刻メニューひとつめ♪

FUKURAの定番秋メニュー「栗のクグロフ」です＾＾

こちらは、対面レッスンのみ開催です♪

栗のおいしい季節がやってきました＾＾

栗のクグロフは、すごくすごくお久しぶりにレッスン登場です♪

パンのクグロフは、とっても素朴でやさしいお味が特徴。

飾り付けなどはせず、シンプルに香ばしく軽く焼き上げます。

メープルと栗の組み合わせで、秋の味覚を楽しめる素敵レシピです♡

メニューの詳細は、こちらのページをご覧くださいね。

栗のクグロフは、スフィラティーニ オリーブと同時レッスン（約3時間）が可能です＾＾※同時レッスンは対面のみ

レッスンスケジュール＆ご予約はこちらのリンク（対面レッスン）よりご覧くださいませ。

 

復刻メニューふたつめ♪

先月対面レッスンで開催しました「ぼうしパン」を10月はオンラインZoomレッスンとレシピ動画レッスンで開催いたします♪

いつも教室に飾っているこの花瓶が合いそうだったので、ぼうしパンを乗せてみました＾＾

ぼうしパンのポイントは、この周りのフチの部分ですね。

おうちで作るぼうしパンでは、このフチの部分を好きな大きさで思いっきり大きく作ることもできます♪

帽子のフチをキレイにかわいく作ることができるコツもお伝えいたしますね♡

とっても作りやすく簡単なパンなので、おうちパン作りにとってもおすすめのメニュー。

初心者さんもぜひご参加くださいね。

メニューの詳細は、こちらのページをご覧くださいね。

レッスンスケジュール＆ご予約はこちらのリンク（オンラインZoomレッスンとレシピ動画レッスン）よりご覧くださいませ。

10月レッスンもどうぞよろしくお願いいたします。

みなさんにお会いできるのを楽しみにしていますね。

今日は、グルテンフリーの米粉ダッチブレッドのレッスン初日でした＾＾

ドキドキワクワクして迎えた米粉パンレッスンの日ですが、気に入ってくださった生徒さんが多くてホッとしました。

「カリカリしておいしい♪」

「米粉パン気に入りました♡」

「しっかりお米が感じられるパン♪」

「グルテンフリーの米粉一斤食パンも作ってみたい♪」

「ふわふわな米粉パンも作ってみたい♪」

「α化米粉を使った米粉パンにもチャレンジしたい♪」などなど、たくさんのお声が聞けました♪

米粉のダッチブレッドはハードパンだったので、次はふわふわやわらかく仕上がる米粉パンのレッスンも考えております♪

グルテンフリーの米粉パンレッスンは、これからも定期的に開催します＾＾次は11月以降予定です。

こちらも楽しみにしていてください。

米粉でどんなパンが作りたいか♪またぜひみなさんのお声をたくさん聞かせてくださいね。

今週末の米粉パンレッスンのみなさんもワクワク楽しみにいらしてください♪