グンと寒くなりましたがみなさんお元気にお過ごしですか?

今年のレッスンも残すところあと2日になりました。
2020年はいろんな出来事がありましたが、あたたかい生徒さんたちの元気なお顔が見られて、励みになるお声もたくさんいただいて、私はとってもしあわせものです♡

よく笑い、よく泣き、目の下にクマさんも作りましたけど、とっても楽しいチャレンジした1年でした♪

いつもの顔なじみの生徒さんも、今年FUKURAを見つけてくださり出逢うことのできた生徒さんもみなさん本当にありがとうございます♪
今年の振り返りと来年の抱負は、また改めて別の記事で書こうと思いますので、今日は2021年1月レッスンのご案内です♪

1月の前半は少し冬休みをいただいて、半ば頃から後半にかけてレッスンをスタートしていきますよ^^

それと1月教室レッスンは、なっちゃんお野菜プレートはお休みいたしますので、シンプルなあったかスープをご用意させていただきますね。

目次:
1.2021年1月教室レッスンのご案内
2.2021年1月オンラインレッスンのご案内
3.【大切】来年3月よりお支払い方法変更のお知らせ

【1】1月教室レッスンのご案内

1月教室レッスンの新メニューは大葉と旨みだしのエピフランス

復刻メニューは、チョコマシュマロピザです♪

1月は、エピフランスとチョコマシュマロピザのみ3時間で2種類の同時レッスンが可能です^^

大葉と旨みだしのベーコンエピフランス

フランスパン生地には和風のお出汁を入れ、大葉やチーズ、ベーコンと風味を重ねた旨みエピフランスを作ります♪

以前にもベーコンエピのレッスンはありましたが、工程や分割、丸め、食感などすべて別物となっております。

こちらのエピフランスのレッスンでは、こねずにじっくり発酵させて作る製法でゆったりとお作りいただけます。

狭いキッチンでもすごく作りやすくパン作り初心者さんにもおすすめです^^

詳しくは、大葉と旨みだしのエピフランスのページをご覧くださいね。

教室レッスンのスケジュール&ご予約は、こちらのページをご覧くださいね。

チョコマシュマロピザ

復刻メニューは「チョコマシュマロピザ」です♪

こちらもボールの中だけで生地作りが完成してしまうメニューですが、先程のエピフランスとは作り方が全然違います。

2月のバレンタインやパーティーフードにもおすすめのかわいいピザ♡

チョコレート専門店マックスブレナーのチョコレートチャンクピザを再現したレシピです。

チーズが苦手な生徒さんがピザを作りたくて、リクエストをいただいて作ってみたら激ウマでメニュー化したレシピです。

なんの変哲もないチョコマシュマロピザをかわいくおしゃれに仕上げるコツについてもレッスンでお伝えいたしますね。

1時間もあれば作れる時短パンです^^

詳しくは、チョコマシュマロピザの詳細ページをご覧くださいね。

教室レッスンのスケジュール&ご予約は、こちらのページをご覧ください。

2021年1月レッスンもよろしくお願いいたします^^

 

【2】1月オンラインレッスンのご案内

さて、1月オンラインレッスンは、教室でも開催する新メニュー「大葉と旨みだしのエピフランス」と、過去にオンラインで開催した人気メニュー「メープルバタースタンド」を作りましょう♪

詳細は、各パンのお写真をクリックorタップするとご覧いただけます♪

オンラインレッスンのスケジュール&お申し込みは、こちらのページをご覧くださいね。

日程が合わない場合は、動画とレシピのみでもご受講いただけますので、お気軽にお申し込みくださいね^^

旨みだしベーコンエピフランス

メープルバタースタンド

メープルバタースタンドの中

【3】来年3月よりお支払い方法変更のお知らせ

いつもレッスンにご参加くださりありがとうございます^^
このたび、2021年3月教室レッスン分よりお支払い方法をレッスン当日現金払いではなく、事前のお振込み制に変更することにいたしました。
ご予約から1週間以内にご入金いただく形となります。

理由といたしまして、レッスン前のお支払い時に人が集中しやすくなること、少し遅れて来られた生徒さんからお受け取り忘れてしまいそうになること、新型コロナウイルス対策としても、なるべく教室内での現金のやり取りは減らしたほうがよいと思いました。

以前から一部の生徒さんからも事前のほうが安心だとお声をいただいておりましたので、これを機会にキャッシュレス化することにいたしました。
生徒のみなさんにはお手数をおかけいたしますが、なにとぞご協力のほどよろしくお願いいたします。

2月レッスン分まではいつもどおり教室でのお支払いですので、よろしくお願いいたします^^

最新情報は、公式LINEよりご案内をさせていただきますので、ぜひLINEのお友達登録をしてくださいね。

・FUKURA公式LINE


どうぞよろしくお願いいたします♪