外の空気がひんやりしてきましたね。
今回は年末までの2ヶ月分のスケジュールをまとめてご案内なので、少しボリュームが多いです^^
11月&12月レッスンのご予約受付を開始いたしました♪
シュトレンの新メニューは「プレミアムベリーシュトレン」。
定番の新メニューは「シンプルクリームパン(大入りクリームパン)」と「高加水ほうじ茶リュスティック」。
他にも毎年定番の「世界にひとつのシュトレン」、「チョコと果実のシュトレン」、「抹茶栗の和風シュトレン」などなど、いろいろ季節限定メニューを揃えております♪
今年のシュトレン新メニューは、「プレミアムベリーシュトレン」です♪
ベリーとホワイトチョコレートとをたっぷり詰め込んだピンク色のかわいらしい甘酸っぱいシュトレンです。
作ってみたいとたくさんお声をいただいていたベリーのシュトレン♪
やっとレッスンメニューになりました☆
詳細は、「プレミアムベリーシュトレン」のページをご覧くださいね。
他にも「世界にひとつのシュトレン」「チョコと果実のシュトレン」「抹茶栗の和風シュトレン」どれも違ったおいしさで、今年のレッスンはどれにしようか迷った末、結局4種類全部することにしました。。。笑
それぞれのシュトレン詳細ページで違いをまとめておりますので、ご参考くださいね。
11月スタートの新メニュー「シンプルクリームパン」です♪
別名「大入りクリームパン」ということで、以前レッスンで作っていたクリームパンとは全く違う新しい内容になりました♪
薄皮でたっぷりのカスタードクリームを包み込める魔法の生地。
ようやくイメージしていたものが完成しました♪
カスタードクリームもレッスンで一緒に炊きます♪
詳細は、「シンプルクリームパン」のページをご覧くださいね。
11月スタートの新メニュー「高加水ほうじ茶リュスティック」です♪
バシュナージュで90%まで加水をするぷるぷるの生地を扱います。
ほうじ茶が香るみずみずしいパンが焼き上がります。
今までにない新しい工程で作るレッスン♪
詳細は「高加水ほうじ茶リュスティック」のページをご覧くださいね。
他にも年中できる通常メニューもあります♪
11月&12月もよろしくお願いいたします♪♪
そして~
FUKURAのパン教室1階select shop sunsunでは10月12日(土)~11月17日(日)まで「鏡の国の靴下展vol.3」が開催されています♪
FUKURAから徒歩1分の場所にある「喫茶シフク」にてsunsunコラボスイーツ「鏡の国のカボチャプリン」もお召し上がりいただけます♡
11月レッスンの頃には、11月23日(土)から「小林美風のうつわ展」がスタートします♪
こちらの詳細はまた改めてご案内いたしますね。
レッスンの行き帰りにぜひお立ち寄りくださいませ。