2021年11月の新メニューです♪

黒豆がおいしい季節になりましたね。

ほっくり甘く煮た黒豆を溢れんばかりにぎっしりと包み込んだ「黒豆パン」を作りましょう^^

黒豆パン

生徒さんに作ってみたいパンを聞いてみると、「お豆をたくさん使ったパンが作りたいです♪」と、思いのほかたくさんの方からお声をいただいていました^^

ほっくり黒豆パンの焼き上がり

お豆さんがお好きな生徒さんが多くいらっしゃったので、おいしいお豆がたくさん入ったパンを作ろうと試作を繰り返し、なかなかよき黒豆パンのレシピが完成しました♪

お豆と生地の一体感が心地よく、優しい甘さのおいしいパンになりました。

黒豆パンの成形後

FUKURAのパンはあまりつやつやしていないものが多いのですが、黒豆パンは少し艶のある生地の仕上がりがおいしいですね。

黒豆がぎっしりの黒豆パン

作る手順もとても簡単で、パン作り初心者さんにもとてもおすすめのレッスンとなります。

おうちでも復習しやすく、おこさまからおじいちゃんおばあちゃんまでみんなお好きそうなパン♪

黒豆パン

少しばかりベタッとした生地ですので、レッスンの生地作りはホームベーカリーやこね機を使用いたします。

手ごねもできますので、手ごねをご希望の方はご予約時に必ずご連絡くださいね。

対面レッスン日程&ご予約はこちら

  • 対面レッスン料:5800円 (税込)
    ※スープor お野菜プレート付き(どちらになるかは当日のお楽しみ♪)
  • お持ちもの:エプロン・ハンドタオル・スリッパ・筆記用具・お持ち帰りのパンを入れる手提げ袋・マスク

 

【レシピNo.174:黒豆パン・2021年11月新メニュー】