北欧フィンランドカレリア地方のライ麦パンです♪

本場フィンランドではどこでも見かけるオーソドックスなパンですが、日本ではあまり見かけることがありません。

ですが、カレリアンピーラッカのライ麦生地はとってもおいしく、どんな具材でも合うオールマイティー生地♪

レッスンでは、私イチオシのマッシュポテトとミートソースを包み込んだお惣菜風に仕上げていきます。

カレリアンピーラッカ

カリカリのライ麦生地にほくほくじゃがとミートソース♪

完成したレシピは、個人的には今までのおかずパンで1番好き!と思うくらいカレリアンピーラッカ最高です♪

カレリアンピーラッカ
 
作る工程もとっても楽しく簡単です。
 

材料の計量から成形、焼き上げまでお一人ずつ作っていただきます。

あつあつ焼きたてのパンはご試食して残りのパンはお持ち帰りくださいませ♪ 

作ってみたい方は、お声がけくださいね。

ご予約方法についてのご案内はこちらから

  • レッスン料:5,400円 (お野菜プレート付き)
  • お持ち物:エプロン・スリッパ・ハンドタオル・筆記用具・お持ち帰り用のマチ付き手提げ袋
  • 他のメニューと同時レッスン:なれている生徒さんは簡単なメニューでしたら同時レッスンできます♪
  • 2020年4月スタートのレッスンです♪

【No.116:カレリアンピーラッカ・2018年3月新メニュー】