数種類のチーズとはちみつをたっぷり包み込んだブラン生地のハードパン「はちみつフロマージュ」を作りましょう。
「ブルーチーズを上手に使ったハードパンが作りたい♪」と生徒さんからのお声で生まれたメニューです。
（※ブルーチーズが苦手な人は入れなくて大丈夫ですよ。）
ほどよく入れたブルーチーズのバランスで、このパンはやみつきになります。
とてもじんわりくるおいしさ。
もぐもぐしているとおいしさがにじみ出てくるような「ん？このパンなんかおいしいなぁ。あれ。めっちゃおいしいやん♪」みたいな感じです。
「たまねぎ頭の永沢くん成形」と名付けた成形は、ちょっと笑える工程だったり。
焼き上がりもパン屋さんに並んでいるような仕上がりになります♡
パン作りに少し慣れている方のほうが、おうちでの復習はうまくいきやすいかな。と思います♪
でも難しいパンではありませんのでご安心を♡
【No.118：はちみつフロマージュ・2018年4月新メニュー】
