数種類のチーズとはちみつをたっぷり包み込んだブラン生地のハードパン「はちみつフロマージュ」を作りましょう。

はちみつフロマージュ

ブルーチーズを上手に使ったハードパンが作りたい♪と生徒さんからのお声で生まれたメニューです。(※ブルーチーズが苦手な人は入れなくて大丈夫ですよ。)

ほどよく入れたブルーチーズのバランスで、このパンはやみつきになります。

とてもじんわりくるおいしさ。

もぐもぐしているとおいしさがにじみ出てくるような「ん?このパンなんかおいしいなぁ。あれ。めっちゃおいしいやん♪」みたいな感じです。

「たまねぎ頭の永沢くん成形」と名付けた成形は、ちょっと笑える工程だったり。

焼き上がりもパン屋さんに並んでいるような仕上がりになります♡

はちみつフロマージュ

パン作りに少し慣れている方のほうが、おうちでの復習はうまくいきやすいかな。と思います♪

でも難しいパンではありませんのでご安心を♡

【No.118:はちみつフロマージュ・2018年4月新メニュー】