こんにちは♪

パン教室FUKURAの金谷利香です。

今日は、私が教室で使っているパンを冷ます「ケーキクーラー」をご紹介します♪

とってもアンティークででかわいいんですよ♥

それがこちら。

北欧スウェーデンのカネルブッレ(アンティークなケーキクーラーに乗せて)

CINQ サンク イギリス ケーキクーラー」です。

サイズは、幅約260mm 奥行224mm 高さ28mm。素材はスチール。

とてもシンプルな形で、サイズもそんなに大きくないんですが、こちらのお写真の北欧カネルブッレのパンだったら、がんばれば20個も乗せられます。

そんなに小さなパンではないのですが、案外たくさん乗せられるので、教室でもありがたい♥

色は、真っ黒ではなくてほんの少しアンティークっぽいチャコールグレーな感じ。

真っ黒だと、パンとのコントラストが高くなりすぎるのですが、ほどよい色味なのも良きところ♪

ブレッサンヌシュクレとコーンポタージュのフーガス

他にもよく似た形のケーキクーラーってあるのですが、手元に届いたら安っぽかったり、ちょっとぶつけただけですぐにグニャッと形が歪んでしまったりするものも結構あります。

けれど、CINQのケーキクーラーはしっかりとした丈夫な素材でできているので、ゴシゴシ洗っても曲がったり変形することがないので、長く愛用できるのも魅力のひとつだと思います^^

パンだけじゃなくて、お菓子も映えます♥

パンペイザン(左:レーズン・右:チョコレート)

冷ますだけではなくて、そのままテーブルに並べても可愛いくて。

これがひとつあると、今までなんだかなぁ。だったパンのお写真もレベルアップしたように素敵に撮れちゃいます。

(できれば2つぐらいあると便利♪)

 

コーンポタージュのフーガス(枝豆チーズ入り)

最近レッスン中に生徒さんからよく聞かれるので、みなさんにもお伝えできればと思いました♥

アンティークショップや楽天でも、結構どこでも手に入りますが、私は楽天の「MATIN(マタン)」で購入しました。

よければぜひご参考にしてみてくださいね。

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