昔ながらのパン屋さんでみかけるスウィート&シャポーなパン「ぼうしパン」を作りましょう。

ぼうしパンは、高知県のご当地パンです♪

やわらかく作ったクッキー生地をパン生地にしぼり焼き上げるぼうしパンは、だれもが一度は食べたことのある懐かしいお味です。

ぼうしパン

ぼうしパンの魅力は、なんと言ってもフチの薄い部分です。

この薄くてほんわりあま~いクッキー生地がなんともしあわせでおいしい♪

おうちで作れば、このフチの部分をいくらでも大きく広くすることができます♪

作る工程もとてもシンプルですので、パン作り初心者さんにもおすすめの菓子パンレッスンです。

作ってみたい方はお知らせくださいませ♪

【No.061:ぼうしパン・2015年5月新メニュー】